趣味生活

台灣永續飲食革命:從產地到餐桌的綠色新選擇

近年來,台灣正經歷一場深刻的飲食文化變革。隨著氣候變遷加劇與環境意識抬頭,從都市到鄉村,越來越多人開始重新思考每日飲食背後的生態代價。這場靜悄悄的「永續飲食革命」,正在重塑台灣的農業生產、食品加工與消費模式,形成兼具環保與經濟效益的新型態食物系統。 […]

趣味生活

人工智能(AI)的飛躍

人工智能(AI)技術在過去十年的發展速度,已遠遠超越人類最初的想像。從早期僅能執行簡單分類任務的機器學習模型,到今天能夠理解自然語言、生成逼真圖像甚至輔助科學發現的巨型神經網絡,AI的進步不僅重塑科技產業的格局,更深入影響人類社會的運作方式。 […]

文青教室 / 偽櫻花妹

文青日語:成品酒類

世界上的酒類種類繁多,既有“ビール”  [啤酒]、“ワイン” [葡萄酒]、“日本酒” [清酒] 等知名酒類,也有日本不為人知的酒類。酒的種類繁多,但可依生產方法大致分為三個種類:釀造酒、蒸留酒和混成酒 […]

Asian Wisdom / Harpia

The Rich World of Chocolate: Culture, Flavors, and Irresistible Appeal

Chocolate is more than just a sweet treat—it is a cultural phenomenon, a historical treasure, and a sensory experience that has captivated humanity for centuries. Originating from the ancient civilizations of Mesoamerica, where cacao was revered as the “food of the gods,” chocolate has evolved into a global indulgence, cherished in countless forms across different cultures. […]