趣味生活
香港食店變遷:美食天堂的憂思與期望
近年來,香港街頭餐飲生態正經歷顯著變化。許多本地老字號和小型食肆陸續結業,取而代之的是越來越多內地連鎖餐飲品牌的進駐。銅鑼灣、旺角、尖沙咀等傳統美食聚集區,逐漸出現以標準化、規模化為特色的新興餐飲模式。 […]
近年來,香港街頭餐飲生態正經歷顯著變化。許多本地老字號和小型食肆陸續結業,取而代之的是越來越多內地連鎖餐飲品牌的進駐。銅鑼灣、旺角、尖沙咀等傳統美食聚集區,逐漸出現以標準化、規模化為特色的新興餐飲模式。 […]
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