台灣

慈山寺位於香港新界大埔區，佔地約五十萬平方呎，由李嘉誠出資興建。 寺內76公尺高觀音像是世界上第二高的戶外觀音像。和別的佛寺不同的是，在慈山寺參拜觀音時，是不允許燒香的，以「供水」代替，意指水乃生命之源，人們要懂得珍惜。 […]

牛肉自古以來便是人類飲食中的重要食材，其豐富的營養價值與多變的口感，使其在全球各地發展出無數經典料理。然而，牛隻不同部位的肉質特性迥異，唯有掌握各部位的最佳烹調方式，方能將其風味發揮至極致。 […]

香港每年夏天都會受到颱風威脅，狂風暴雨來襲時，大家是否好奇這股自然力量究竟如何形成？為何它的破壞力如此驚人？ […]

近年來，台灣正經歷一場深刻的飲食文化變革。隨著氣候變遷加劇與環境意識抬頭，從都市到鄉村，越來越多人開始重新思考每日飲食背後的生態代價。這場靜悄悄的「永續飲食革命」，正在重塑台灣的農業生產、食品加工與消費模式，形成兼具環保與經濟效益的新型態食物系統。 […]

「打邊爐」，是一種將食材置於滾燙湯底中即時涮煮的烹飪方式。這種獨特的飲食形式最大特色在於現煮現吃，確保食物保持最佳的溫度與鮮度。 […]

近年來，亞洲地區女性飲酒問題呈現顯著上升趨勢，其中台灣與日本的情況尤為突出。根據世界衛生組織最新統計數據，東亞地區女性酒精消費量在過去十年間增長了約35%，遠高於全球平均水平的15%。 […]

香港外籍家庭傭工（外傭）數量在2019年達到399,000人的歷史高峰，但受疫情及封關措施影響，2022年累計減少15%。隨著社會復常，2024年外傭人數已回升至368,000人，佔本地勞動力近一成（9.6%）。其中55%來自菲律賓，42%來自印尼，其餘3%為南亞及東南亞其他地區傭工。 […]

4月1日7時，解放軍東部戰區突然宣布，東部戰區組織陸軍、海軍、空軍、火箭軍等兵力，今日開始演訓，於台島周邊組織艦機多向抵近台島，演訓重點演練海空戰備警巡、奪取綜合制權、對海對陸打擊、要域要道封控等科目，檢驗戰區部隊聯合作戰實戰能力。此前，山東艦航母戰鬥群已經進入台灣海峽北部海域。 […]