台灣

近年來，台灣正經歷一場深刻的飲食文化變革。隨著氣候變遷加劇與環境意識抬頭，從都市到鄉村，越來越多人開始重新思考每日飲食背後的生態代價。這場靜悄悄的「永續飲食革命」，正在重塑台灣的農業生產、食品加工與消費模式，形成兼具環保與經濟效益的新型態食物系統。 […]

「打邊爐」，是一種將食材置於滾燙湯底中即時涮煮的烹飪方式。這種獨特的飲食形式最大特色在於現煮現吃，確保食物保持最佳的溫度與鮮度。 […]

近年來，亞洲地區女性飲酒問題呈現顯著上升趨勢，其中台灣與日本的情況尤為突出。根據世界衛生組織最新統計數據，東亞地區女性酒精消費量在過去十年間增長了約35%，遠高於全球平均水平的15%。 […]

香港外籍家庭傭工（外傭）數量在2019年達到399,000人的歷史高峰，但受疫情及封關措施影響，2022年累計減少15%。隨著社會復常，2024年外傭人數已回升至368,000人，佔本地勞動力近一成（9.6%）。其中55%來自菲律賓，42%來自印尼，其餘3%為南亞及東南亞其他地區傭工。 […]

高齡93歲，出家81載，這是星雲大師歷經二年休養病癒後首部巨作，著書立作重現大師經歷千災萬難到喜悅一生的際遇，見證他一生慈悲喜舍，不變的初心。星雲大師說：「佛教靠我」是我一生明燈。 […]

4月1日7時，解放軍東部戰區突然宣布，東部戰區組織陸軍、海軍、空軍、火箭軍等兵力，今日開始演訓，於台島周邊組織艦機多向抵近台島，演訓重點演練海空戰備警巡、奪取綜合制權、對海對陸打擊、要域要道封控等科目，檢驗戰區部隊聯合作戰實戰能力。此前，山東艦航母戰鬥群已經進入台灣海峽北部海域。 […]

張安樂之所以會成為改變江南案走向的關鍵人物，源於他與早在就讀淡江時就結識的竹聯幫總堂主「旱鴨子」陳啟禮之間的情誼。而至於陳啟禮和竹聯幫為什麼會捲入這件事，就要回到去美國念書的張安樂身上那剪不斷的江湖情緣。 […]