閒聊新聞

2025年香港中學教育選擇資訊

為子女選擇中學教育時,家長需綜合考量直資學校、國際學校及津貼學校的特點與差異。直資學校提供彈性課程與多元發展,適合重視全人教育的家庭;國際學校注重國際視野與語言能力,為海外升學奠定基礎;津校則以本地課程為主,強調學術成績與紀律,適合傾向傳統教育的學生。 […]

閒聊新聞

日本公路收費制度的成效與香港借鑒之探討

日本自1960年代建立全國性的道路收費網絡以來,已發展出全球最成熟的「受益者負擔」交通管理模式,其經驗對於正苦於隧道擠塞與財政赤字的香港,無疑具有重要參考價值。然而,這套制度的移植將面臨香港獨特的城市基因考驗,其可能引發的民生震盪更需謹慎評估。 […]

趣味生活

香港港式早餐三膽特色麵類:火腿通粉、沙嗲牛肉麵與雪菜肉絲米的文化意涵

傳統港式早餐麵食正面臨轉型。部分茶餐廳開始提供少鹽版雪菜肉絲,或以新鮮牛肉取代醃製肉類;亦有店家嘗試在通粉中加入蔬菜丁,平衡營養結構。然而,無論如何調整,這些料理的核心魅力始終未變——它們不僅是果腹之物,更是香港人面對生活壓力的溫柔抵抗。 […]