趣味生活

律師與法官的職能探析

在香港法律制度中,律師與法官作為司法體系的重要組成部分,各自承擔著獨特而關鍵的職責。二者雖同屬法律專業人士,但在職能定位、工作性質及社會角色等方面存在顯著差異。 […]

Asian Wisdom / Harpia

The Cultural Artistry of Hot Pot: A Culinary Tradition Across Borders

The hot pot, known as da bin lou in Cantonese speaking regions, represents far more than a mere cooking method it embodies a communal dining tradition that transcends geographical boundaries. Characterized by its interactive nature, this culinary art form involves diners cooking fresh ingredients in a simmering broth at the table, ensuring optimal flavor and texture. […]

趣味生活

世界文明古國系列(四):華夏文明——黃河孕育的永恆國度

在印度河流域文明繁盛的同時,東亞大陸的黃河中下游地區正孕育著另一個偉大的古代文明。考古發現顯示,早在新石器時代晚期(約公元前5000年),仰韶文化和龍山文化就已發展出定居農業、製陶工藝和原始宗教。約公元前2070年,中國歷史上第一個王朝——夏朝建立,標誌著華夏文明正式進入國家階段。 […]